Tipy na zdravé recepty

Tipy na zdravé recepty

"Sova" žemľa

"Sova" žemľa

Ako prvé si rozkrojíme žemľu na polovicu a natrieme ju maslom. Položíme na to šunku a na to ešte nakrájané koliesko paradajky alebo uhorky (podľa toho, kto má...

"Štvorlístok pre zdravie"

"Štvorlístok pre zdravie"

Semienka žeruchy nasypeme na navlhčený vatový tampón, ktorý je na tanieriku. Počas 5 dní semienka žeruchy vyklíčia. Pomocou vykrajovačky vykrojíme z toastového...

Avokádová nátierka

Avokádová nátierka

Avokádo rozkrojíme, dužinu dáme do taniera a vidličkou roztlačíme. Pridáme pretlačený strúčik cesnaku. Pokvapkáme citrónom a dobre premiešame. Nátierku podávame...

Avokádová nátierka

Avokádová nátierka

1. Avokádo si rozrežeme a vyberieme kôstku.2. Lyžičkou vydlabeme dužinu a vidličkou ju v miske roztlačíme.3. Pridáme štipku soli, čierneho korenia, citrónovú...

Avokádová nátierka

Avokádová nátierka

Avokáda si olúpeme, vyberieme z nich kôstky a popučíme v miske. Pridáme na malé kúsky narezané paradajky, prelisovaný cesnak a dochutíme soľou. Všetko spolu...

Avokádová nátierka s cottage syrom

Avokádová nátierka s cottage syrom

Avokádo umyjeme, rozkrojíme pozdĺžne na 2 polovice a malou lyžičkou vydlabeme vnútro. Vidličkou dôkladne roztlačíme avokádo, pridáme šťavu z ½ citróna, 1...

Baklažánové jednohubky

Baklažánové jednohubky

1.Umytý, neošúpaný baklažán nakrájame na 1 centimeter hrubé plátky.2. Baklažánové plátky vložíme do misky, osolíme ich a necháme postáť aspoň pol hodinu, aby...

Banánové lievance

Banánové lievance

Banány rozmixujeme, pridáme ovsené vločky a vajíčko. Pridáme mlieko a hladkú múku tak, aby vzniklo hustejšie cesto. Do cesta môžeme pridať tvaroh, ľanové alebo...

Banánovo–medová torta

Banánovo–medová torta

Najskôr popučíme 2 banány, potom k nim pridáme vajcia, rozpustené maslo, mlieko, jogurt a med. Všetko potom spolu vyšľaháme. Keď je zmes vyšľahaná, pridáme...

Bio muffiny

Bio muffiny

V miske zmiešame múku, kypriaci prášok do pečiva a kakao. Postupne pridáme vajcia, olej a mlieko. Toto všetko spolu miešame. Nakoniec do zmesi pridáme nadrobno...

Brokolica s Cottage Cheese

Brokolica s Cottage Cheese

Brokolicu umyjeme, rozdelíme na ružičky a dáme variť do osolenej vody asi na 15 minút, aby voda vrela. Zatiaľ si olúpeme cesnak a nakrájame ho na plátky. Dáme...

Brokolicová pizza bez múky

Brokolicová pizza bez múky

Umytú brokolicu rozoberieme na malé ružičky a chvíľku povaríme v mierne slanej vode. Vo väčšej nádobe rozšľaháme 4 celé vajíčka s 2 bielymi jogurtami, pridáme ¼...

Brokolicová polievka

Brokolicová polievka

Olej rozpálime vo väčšom hrnci a opražíme na ňom cibuľu a cesnak. Pridáme pokrájané zemiaky a liter vody. Privedieme do varu a povaríme asi 10 minút. Pridáme...

Brokolicové placky

Brokolicové placky

Brokolicu uvaríme v osolenej vode, scedíme a necháme vychladnúť. Vychladnutú brokolicu roztlačíme vidličkou, pridáme múku a nastrúhané zemiaky, biely jogurt a...

Brokolicové placky

Brokolicové placky

Brokolicu naparíme a potom ju roztlačíme vidličkou. Pridáme najemno nastrúhaný zemiak a premiešame s rascou a parmezánom. Ďalej pridáme vločky a potom vajce. Na...

Brokolicový šašo s mrkvovou plnkou

Brokolicový šašo s mrkvovou plnkou

Brokolicu rozmixujeme, pridáme vajcia, múku a koreniny. Pečieme v rúre 15 minút pri teplote 180°C (forma v priemere 20 cm). Vymiešame si plnku z nastrúhanej...

Bryndzová nátierka

Bryndzová nátierka

Cibuľku očistíme a nakrájame na štvrtiny. Do mixéra dáme bryndzu, maslo a nakrájanú cibuľku. Pridáme čierne korenie a mletú červenú papriku.

Celozrnný chlieb

Celozrnný chlieb

1. Pripravíme kvások: Do šálky dáme malé množstvo vody a rozdrobíme do nej droždie, pridáme cukor a droždie necháme vykysnúť.2. Do veľkej misy dáme ražnú aj...

Cereálne sušienky

Cereálne sušienky

Vločky zalejeme horúcim mliekom a necháme 10-15 minút odležať. Potom všetky prísady zmiešame a vytvoríme malé placky. Môžeme ich ozdobiť aj orieškom. Poukladáme...

Cestovinový šalát

Cestovinový šalát

Cestoviny dáme variť do slanej vody na 15 minút. Kým sa uvaria cestoviny, pokrájame zeleninu na malé kocky. Cestoviny a zeleninu zmiešame, pridáme kečup a...

Chutný čučoriedkový koláč s pudingom

Chutný čučoriedkový koláč s pudingom

Suroviny na prípravu cesta zmiešame (najlepšie rukou) a získame lepivé cesto, ktoré necháme aspoň hodinku stuhnúť v chladničke. V chladničke mierne vytuhne a...

Čokoládovo-kokosová kaša od Beautifood

Čokoládovo-kokosová kaša od Beautifood

Ovsené vločky so štipkou soli zalejeme horúcou vodou. Za občasného miešania kašu varíme cca 5-10 minút. Keď je voda takmer vstrebaná do vločiek, pridáme...

Cookies 85

Cookies 85

1. Zmiešame 150 g ovsených vločiek, 25 g múky, potom postupne pridávame zvyšné suroviny.2. Vytvarujeme malé guľky a utľapkáme ich.3. Pečieme na mastnom papieri...

Čučoriedkový koláč

Čučoriedkový koláč

Suroviny na prípravu cesta zmiešame na lepivé cesto, ktoré necháme na hodinu stuhnúť v chladničke. Potom cesto roztlačíme rukou v kruhovej tortovej forme aj po...

Cviklové špagety

Cviklové špagety

Špagety uvaríme v osolenej vode. Uvarenú ošúpanú cviklu narežeme na menšie kúsky, rozmixujeme, pridáme cesnak, šťavu z polovice citróna, osolíme, okoreníme a...

Cviklový koláč

Cviklový koláč

1. 5 celých vajec vyšľaháme s trstinovým a vanilínovým cukrom.2. Primiešame nastrúhanú cviklu, múku, prášok do pečiva, roztopené maslo, ľanové a tekvicové...

Cviklový šalát

Cviklový šalát

Do väčšej misy dáme cviklu a pridáme sterilizovanú kukuricu. Syr si nakrájame na kocky a spolu všetko premiešame. Nakoniec pridáme 3 lyžice tatárskej omáčky,...

Domáce müsli

Domáce müsli

Všetko zmiešame na zmes, rozložíme na plech a dáme sušiť pri teplote 100 stupňov na 1 - 1,5 hod. Zmes počas sušenia premiešavame. Do vysušenej a vychladnutej...

Domáci pribináčik

Domáci pribináčik

Jemný tvaroh vymiešame s vanilkovým cukrom. Šľahačku vyšľaháme s 2 PL kryštálového cukru. Obidve hmoty spojíme a podávame s ovocím podľa chuti.

Farebný cestovinový šalát s tuniakom

Farebný cestovinový šalát s tuniakom

Cestoviny uvaríme v slanej vode. Pripravíme si zeleninu - cibuľu nakrájame na malé kúsky a osolíme, aby zmäkla. Na malé kúsky nakrájame uhorku, papriku a...

Fazuľová torta

Fazuľová torta

Rúru som si predhriala na 200 stupňov. V malej miske som si zmiešala kakao, prášok do peč., mletú škoricu a štipku soli. Vedľa vo väčšej miske som si ponorným...

Fit pohár

Fit pohár

Malinové coulis: Do kastrólika dáme rozvariť maliny s trstinovým cukrom, kým nemá sirupovú konzistenciu. Potom precedíme cez sitko - redšiu šťavu využijeme na...

Grilovaný losos na kuskusovom šaláte s kozím syrom

Grilovaný losos na kuskusovom šaláte s kozím syrom

Na lyžici kokosového oleja si v menšom hrnci pražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme kuskus, zalejeme ho 1 hrnčekom vody, osolíme, okoreníme a varíme, kým...

Grilovaný losos s krémovým baby špenátom

Grilovaný losos s krémovým baby špenátom

Lososa umyjeme a očistíme. Z oboch strán potrieme olivovým olejom, nastrúhanou citrónovou kôrou, šťavou z citróna, čiernym korením a soľou. Krémový baby špenát...

Hrášková polievka

Hrášková polievka

Očistené a nadrobno nakrájané zemiaky dáme variť do osolenej vody. Keď budú napoly uvarené, pridáme hrášok. Varíme spolu domäkka. Potom všetko rozmixujeme a...

Hubový guláš

Hubový guláš

Cibuľu nakrájame, cesnak pretlačíme, do veľkej panvice alebo hrnca nalejeme olej a po rozpálení pridáme cibuľu a cesnak, ktoré dozlata opečieme. Postupne...

Jabĺčka v župane

Jabĺčka v župane

Jabĺčka umyjeme a prekrojíme na polovicu. Zo stredu vyberieme jadierka a vydlabeme jamku. Lístkové cesto vyvaľkáme a nakrájame na štvorce. Na štvorec položíme...

Jabĺčkový koláč

Jabĺčkový koláč

Na doske zo surovín vypracujeme vláčne cesto a tretinu z neho odložíme do chladničky. Do zvyšku pridáme kakao. Rozvaľkáme na veľkosť plechu a pomocou valčeka...

Jablkové batôžteky

Jablkové batôžteky

Lístkové cesto rozvaľkáme a pokrájame na štvorce 10x10 cm. Na každý štvorec dáme kúsok ošúpaného jablka, posypeme škoricovým cukrom a zbalíme do batôžteka....

Jarná pochúťka

Jarná pochúťka

Ľadový šalát nakrájame na prúžky, paradajky na kolieska a ešte napoly. Uhorku nakrájame na kolieska a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Všetky suroviny dáme...

Jarný šalát

Jarný šalát

Všetky suroviny nadrobno nakrájame, premiešame spolu v mise, osolíme, okoreníme, zalejeme bielym jogurtom a opäť všetko spolu premiešame. Podávame vychladené....

Jogurtové muffiny

Jogurtové muffiny

Košíčky plníme zmesou asi do 3/4. Pečieme dozlatista približne 15-20 min pri teplote 190 stupňov. Dobrú chuť!

Jogurtový dezert s malinovým "coulis"

Jogurtový dezert s malinovým "coulis"

Najskôr si pripravíme "coulis". Do kastróla dáme rozvariť maliny s cukrom. Varíme ich, až kým nemajú sirupovú konzistenciu. Potom ich cez sitko prepasírujeme do...

Jogurtový koláč so slivkami

Jogurtový koláč so slivkami

Všetky prísady spolu v miske vymiešame drevenou varechou. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Na cesto poukladáme slivky a posypeme pripravenou...

Kapustové halušky

Kapustové halušky

Očistené zemiaky nastrúhame, pridáme múku, soľ,vajíčko a vymiesime cesto. Postupne cez haluškovač hádžeme cesto do osolenej vriacej vody. Keď halušky vyplávajú...

Kapustové vankúšiky

Kapustové vankúšiky

Kapustu najemno nakrájame. V hrnci roztopíme GHI maslo a nastrúhanú kapustu podusíme na masle do zlatista, pridáme himalájsku soľ a korenie. Ryžový papier po...

Kelové chipsy

Kelové chipsy

Na zeleninové kelové chipsy sú najlepšie vrchné tmavé listy kelu. Listy umyjeme a vyrežeme tvrdý stred. Potom každý list nakrájame na malé obdĺžniky alebo...

Kinder mliečny rez

Kinder mliečny rez

1. Žĺtka vymiešame spolu s medom do peny.2. Pridáme kakao a škrob.3. Nakoniec pridáme vyšľahaný sneh z bielkov.4. Dáme do predom vyhriatej rúry na 220 °C a asi...

Kokosové guľky

Kokosové guľky

Všetky suroviny zmiešame a zo zmesi vytvárame guľky, ktoré obalíme v kokosovej múčke. Guľky servírujeme v papierových košíčkoch.

Kurací šalát s cestovinami a hráškom

Kurací šalát s cestovinami a hráškom

Kuracie mäso naporcujeme na menšie kúsky. Dáme do misky, ochutíme, pridáme olej, kečup a horčicu. Premiešame a necháme odležať. Na panvici ich opečieme z oboch...

Kuracie mäso so zeleninovým šalátom

Kuracie mäso so zeleninovým šalátom

Príprava mäsa:Umyté kuracie prsia nakrájame na kocky. Na rozpálenú panvicu pridáme olivový olej a kuracie prsia si na nej osmažíme do zlatista.Príprava...

Kuracie nugetky

Kuracie nugetky

Očistené kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky – „nugetky“. Pripravíme si dva hlboké taniere. Do jedného dáme olivový olej, do druhého pohánkové vločky...

Kuracie prsia na smotane s petržlenovými haluškami

Kuracie prsia na smotane s petržlenovými haluškami

Halušky: Do nádoby dáme hrubú múku, 1 vajce, štipku soli a vodu podľa potreby, aby sme vypracovali vláčne cesto. Do cesta potom primiešame na drobno nakrájanú...

Kuracie prsia s pórom, šampiňónmi a ryžou

Kuracie prsia s pórom, šampiňónmi a ryžou

V panvici si rozohrejeme olej a opražíme na ňom na rezance nakrájané kuracie prsia a šampiňóny. Pražíme na miernom ohni a za stáleho miešania približne 10...

Kuskus rizoto

Kuskus rizoto

Kuskus nasypeme do misky, zalejeme horúcou vodou, pridáme kvapku oleja a štipku vegety. Misku prikryjeme a kuskus necháme napučať (asi 15min.). Na panvici...

Kuskus s mäskom na dusenej zelenine

Kuskus s mäskom na dusenej zelenine

Kuskus si pripravíme v špeciálnom hrnci, ktorý je zložený z dvoch častí. Dolu sa dusí mäso so zeleninou, v hornom hrnci s dierkami sa naparuje kuskus. Najprv...

Ľadový šalát s cestovinami a tuniakom

Ľadový šalát s cestovinami a tuniakom

1. V hrnci s vriacou osolenou vodou uvaríme podľa návodu na obale cestoviny. Scedíme a necháme odkvapkať.2. Tuniaka scedíme.3. Vychladnuté cestoviny preložíme...

Ľahká cesnakovo-syrová nátierka

Ľahká cesnakovo-syrová nátierka

V miske zmiešame 1 téglik bieleho jogurtu s nastrúhaným tvrdým syrom. Pridáme očistenú a nastrúhanú mrkvu, ktorú dochutíme lisovaným/strúhaným cesnakom. Pridať...

Ľahký šalát

Ľahký šalát

Množstvo zeleniny volíme podľa počtu stravníkov. Zeleninu umyjeme. Do misky dáme rukolu, olivy, nakrájanú papriku a paradajky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a...

Lahôdková brokolica s mrkvou

Lahôdková brokolica s mrkvou

Brokolicu umyjeme a naporcujeme na menšie kúsky. Mrkvu umyjeme, očistíme a nakrájame na kolieska. Všetko spolu krátko uvaríme nad parou alebo v slanej vode cca...

Ľanokaša

Ľanokaša

Tieto zdravé raňajky začneme pripravovať už večer. Slivky zalejeme vriacou vodou a necháme postáť 20 minút. Scedíme ich a nakrájame na menšie kúsky. Ráno si v...

Lesná pochúťka

Lesná pochúťka

1. Lesné plody a šalát umyjeme.2. Mascerpone, pomarančovú šťavu, kyslú smotanu a cukor vymiešame, aby vznikol hladký krém.3. Lesné plody spolu so šalátom...

Losos na zelenine

Losos na zelenine

Lososa potrieme olivovým olejom a soľou. Zatiaľ si v osolenej vode uvaríme mrazenú zeleninu - asi 10 minút. Kým sa varí zelenina, urobíme šalát. Nakrájame...

Losos so zemiakovým pyré a zeleninovým šalátom

Losos so zemiakovým pyré a zeleninovým šalátom

Lososa si umyjeme, osušíme a položíme na pekáč, ktorý sme si najprv potreli olejom. Lososa osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Na vrch položíme...

Malinové osvieženie

Malinové osvieženie

Banány zbavíme šupky, nakrájame na malé kúsky a pridáme ostatné suroviny. Všetko dáme do jednej nádoby, prípadne do smoothie nádoby a rozmixujeme. Potom...

Malinový dezert - raw cake

Malinový dezert - raw cake

Kešu orechy počas noci namočíme.Korpus: Všetky ingrediencie na korpus rozmixujeme, roztlačíme vo forme s priemerom cca 20 cm a uložíme do chladu.Svetlá náplň:...

Mäsko v cviklovej lodičke

Mäsko v cviklovej lodičke

Mleté mäsko ochutíme soľou, korením, paprikou a strúčikom cesnaku. Zmes necháme odstáť v chladničke a zatiaľ si uvaríme cviklu. Po uvarení a vychladnutí ju...

Mňam šalátik

Mňam šalátik

Zeleninu a ovocie umyjeme a očistíme. Na veľkých slzičkách postrúhame a zamiešame. Pridáme lyžičku medu, pár kvapiek citrónu a posypeme orieškami alebo...

Moja mňamka

Moja mňamka

Ovocie nakrájame na menšie kúsky a postupne navrstvíme po poschodiach do väčšej dózy. Na vrch dáme jogurt a posypeme ho čokoládou. Dózu uzavrieme a mašľou k nej...

Moje obľúbené smoothie

Moje obľúbené smoothie

Ovocie si umyjeme a nakrájame na malé kocky. Nakrájané ovocie si dáme do smoothie alebo obyčajného mixéra. Pridáme trochu filtrovanej vody. Mixér uzavrieme a...

Mrkvové keksíky

Mrkvové keksíky

Do misy nastrúhame mrkvu, kôru z citróna, prisypeme kokos, preosiatu múku a prášok do pečiva. Nakoniec pridáme maslo izbovej teploty a rukou poriadne spracujeme...

Mrkvové mafiny

Mrkvové mafiny

Všetky suché suroviny zmiešame. V druhej miske rovnako zmiešame žĺtka, olej a šťavu a postupne ich primiešame k suchej zmesi. Nakoniec pridáme sneh z bielkov,...

Mrkvové taštičky

Mrkvové taštičky

Na doske zamiesime cesto, rozgúľame ho na hrúbku 3mm a pokrájame na štvorce, na ktoré dáme lekvár (najlepšie slivkový). Robíme taštičky podobne ako perky....

Mrkvovo-jablkový šalát

Mrkvovo-jablkový šalát

Jablká aj mrkvu ošúpeme a nastrúhame do misy. Pridáme citrónovú šťavu, šťavu z grepu, pomarančov a pridáme aj  cukor. Všetko spolu premiešame a dáme do misiek.

Mrkvový perkelt

Mrkvový perkelt

Cibuľu nakrájame na tenké prúžky a speníme na solenom olivovom oleji. Pridáme mrkvu, chvíľu smažíme a pridáme aj koreniny (rozmarín len tak medzi prsty, sójovú...

Muchotrávky v lese

Muchotrávky v lese

Paradajky prekrojíme na polovicu a napichneme ich pomocou špajdle na mozzarelu. Na paradajku poukladáme mini mozzarelu. Takto vzniknuté muchotrávky položíme na...

Muffiny

Muffiny

Zmiešame sypké suroviny: múku, cukor, prášok do pečiva a vanilkový cukor. Zvlášť vymiešame mlieko s vajíčkom a premiešame do sypkej zmesi. V tomto recepte sa...

Müsli sušienky

Müsli sušienky

Brusnice namočíme do misky s vodou, aby zmäkli. Banány v miske popučíme vidličkou, prisypeme kokosovú múčku, ovsené vločky a brusnice. Rukami vytvarujeme...

Myška - hryzka

Myška - hryzka

Najprv si umyjeme veľké zemiaky. Pečieme ich v šupke, pred upečením ich popicháme vidličkou. Salámu nakrájame na malé rezančeky. Pridáme kukuricu a nadrobno...

Naša tuniaková nátierka

Naša tuniaková nátierka

Tuniaka vyberieme z konzervy, pridáme maslo a vymiešame. Cibuľu pokrájame na drobné kúsky, pridáme k tuniakovi a maslu, potom pridáme horčicu a vegetu a všetko...

Orechový banánovník

Orechový banánovník

Všetko spolu zmiešame a na záver pridáme tuhý sneh z 2 bielkov.Upečieme v rúre pri teplote 180° po dobu cca 20 minút.

Ovocné chia

Ovocné chia

Chia semiačka zamiešame do jogurtu, podľa chuti pridáme med a necháme v chladničke celú noc, aby chia semiačka napučali. Ráno ozdobíme rôznym ovocím a podávame.

Ovocné palacinky

Ovocné palacinky

Najprv si do veľkej misky nalejeme mlieko, pridáme 2 vajcia, múku, cukor, vodu, vanilkový cukor a štipku soli. Suroviny spolu mixérom vymiešame dohladka....

Ovocné smoothie

Ovocné smoothie

Všetko ovocie umyjeme a nakrájame na drobno (aby sa nám ovocie dobre zmixovalo). Prísady naukladáme do nádobky, pridáme ľanové semiačka a všetko zmixujeme....

Ovocno-zeleninový tanier

Ovocno-zeleninový tanier

Mrkvu nastrúhame. Z jablka vytvoríme nejaký kreatívny obrázok. Naarandžujeme na tanierik. Na nápis Viem, čo zjem použijeme jablkovú výživu.

Ovocný šalát

Ovocný šalát

Pripravíme si veľkú misu. Na spodok misy si ako prvé dáme ošúpané jablko narezané na mesiačiky a prekrojené na polovicu. Potom pridáme nakrájané a očistené...

Ovocný šalát

Ovocný šalát

Na dno misy nakrájame ovocie, ktorého máme najviac (napr. jablko, hrušky, jahody,...). Ovocie nakrájané na mesiačiky poukladáme do kruhu na spodné ovocie....

Ovocný šalát

Ovocný šalát

Ovocie očistíme, pokrájame, polejeme citrusovou šťavou a premiešame. Môžeme dosladiť medom a primiešať nahrubo nasekané orechy.

Ovocný super šalát

Ovocný super šalát

Ošúpeme kivi. Potom umyjeme čučoriedky, hrozno a jablká. Všetko nakrájame na kocky, okrem hrozna a čučoriedok. Pridáme med, posypeme škoricou a všetko spolu...

Ovsená placka

Ovsená placka

Slnečnicové semiačka na sucho opečieme na panvici, zmiešame ich s ovsenými vločkami a troškou soli. Potom celú zmes zalejeme horúcou vodou, zamiešame a necháme...

Ovsené lievance od Beautifood

Ovsené lievance od Beautifood

Ovsené vločky pomixujeme na múčku. Pridáme mandľový nápoj, banán, kypriaci prášok, vajíčko a ponorným mixérom rozmixujeme na stredne husté cesto. Na lyžičke...

Ovsené raňajky

Ovsené raňajky

Jablká si nakrájame na tenké plátky. K nim pridáme Alpro mandľový nápoj s ovsenými vločkami. Zmes privedieme do varu a miešame. Ako náhle dôjde k varu, znížime...

Ovseno-pohánková kaša s ovocím

Ovseno-pohánková kaša s ovocím

Do misky nalejeme mlieko, pridáme ovsenné vločky s pohánkovou kašou a necháme ich cca. 5 min nasiaknuť. Potom vlejeme vločky s mliekom do hrnca a za občasného...

Palmy z ovocia

Palmy z ovocia

Ovocie si olúpeme, mandarinky rozoberieme na mesiačiky, banány prerežeme po dĺžke a potom ešte na polkolieska, kivi tiež na osminky. Takto pripravené ovocie...

Pepek námorník - halušky s ricottou

Pepek námorník - halušky s ricottou

Špenátový pretlak si pre urýchlenie prípravy môžeme kúpiť v obchode alebo si ho doma pripravíme čerstvý. Všetky suroviny na halušky si v miske vymiešame na...

Plnené tortily

Plnené tortily

Šunku nakrájame, polejeme olejom a posypeme bazalkou, dobre premiešame a necháme chvíľu marinovať. Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme na oleji. Potom do nej...

Plný plech

Plný plech

Do hlbokého plechu vymasteného olejom naukladáme zeleninu, mierne okoreneného lososa, trochu to posolíme a z vrchu ešte trochu pokvapkáme olejom. Zakryjeme...

Pohanková kaša s ovocím

Pohanková kaša s ovocím

Svetlú lúpanú pohánku uvaríme podobne ako ryžu. Opláchneme pod teplou vodou, ochutíme vanilkovým cukrom, škoricou a pridáme za hrsť hrozienok a brusníc. Varíme...

Pohánkové fašírky s brokolicou

Pohánkové fašírky s brokolicou

Pohánku uvaríme tak, že ju najskôr prelejeme vodou, zalejeme vriacou vodou, pridáme cibuľu nakrájanú na menšie kúsky, ochutíme soľou, korením a varíme 10 minút....

Pórová nátierka

Pórová nátierka

1. Pór pokrájame najemno, vmiešame do smotany a pridáme strúhaný syr.2. Nátierku dochutíme nadrobno pokrájanou pažítkou, bielym korením a soľou.3. Obmena: Tvrdý...

Prekvapenie v batate

Prekvapenie v batate

Bataty v šupke varíme v jemne osolenej vode približne 15 minút. Neskôr ich ochladíme a prerežeme aj so šupkou na polovicu, vnútro každej polovice batatu...

Prírodná zeleninová polievka

Prírodná zeleninová polievka

Zeleninu očistíme, umyjeme a pokrájame na kocky. Na rozpustenom masle opražíme cibuľku, pridáme trochu červenej papriky, hrášok, mrkvu, kaleráb, zeler a...

Pudingovo-ovocná nepečená torta

Pudingovo-ovocná nepečená torta

Na menší plech rozložíme svetlé bebe keksy. Černice a ríbezle scedíme, šťavu odložíme. Na bebe keksy poukladáme černice. Z litra mlieka, 4 zlatých klasov a 4 PL...

Quinoa s grilovaným batátom a zeleným šalátom

Quinoa s grilovaným batátom a zeleným šalátom

Rúru predhrejeme na 180˚C. Batát si nakrájame na malé kocky. Misku na pečenie potrieme olivovým olejom, pridáme batát a grilujeme / pečieme v rúre, kým nie je...

RECEPT na kačacie prsia

RECEPT na kačacie prsia

Jedlo, ktoré na prvý pohľad nemá nič spoločné so zdravou stravou, ale nie je to pravda. Kačacie prsia sú robené metódou sous vide, tzn. mäsko pripravované vo...

Rizoto s dusenou krkovičkou

Rizoto s dusenou krkovičkou

RIZOTO:Ryžu upravíme klasicky podusením na cibuľke, hrebíčku, soli a čiernom korení. Podlejeme vodou a necháme dodusiť. Do ryže vmiešame na pásiky pokrájanú...

Rýchle raňajky

Rýchle raňajky

Banán roztlačíme vidličkou, pridáme všetky semienka, oriešky a hrozienka. Zalejeme bielym jogurtom, premiešame a konzumujeme.

Ryžoví  smajlíci

Ryžoví smajlíci

1.Podľa návodu na obale si urobíme puding.2. Tvaroh zmiešame s cukrom, pridáme puding a necháme 30 minút v chladničke.3. Na strúhadle si do misky postrúhame...

Ryžový nákyp

Ryžový nákyp

1. Do hrnca vlejeme mlieko, pridáme škoricu, zohrejeme na bod varu a postupne vmiešame ryžu. Pridáme štipku soli, brezový cukor a na miernom ohni miešame do...

Šalát z červenej repy

Šalát z červenej repy

Najprv dáme variť repu aj so šupou aspoň na 1,5–2 hodiny. Zatiaľ si na malé kocky nakrájame uhorky, pričom mrkvu a kukuricu zlejeme z nálevu. Po uvarení repu...

Šišky trochu inak

Šišky trochu inak

V miske vyšľaháme vajíčka, hnedý cukor, pridáme jogurt, rozpustené maslo a vanilkový extrakt. Primiešame špaldovú múku a jedlú sódu. Všetko spolu jemne...

Školská ovocná torta

Školská ovocná torta

Do dno tortovej misky nahusto naukladáme piškóty. Otvoríme smotany, ktoré vymiešame s 6 lyžicami práškovo-vanilkového cukru. Naukladané piškóty natrieme...

Škoricová placka na raňajky

Škoricová placka na raňajky

Ovsené vločky dáme do misky, polejeme ich mliekom a necháme chvíľu napučať. Pridáme vajíčko, škoricu, trošičku cukru (alebo medu, či javorového sirupu). Všetko...

Slaná torta

Slaná torta

1. Slnečnicový chlieb opatrne pozdĺžne rozkrájame na 3 časti.2. Spodnú časť natrieme nátierkovým maslom.3. Vajíčka uvarené na tvrdo nakrájame na kolieska,...

Slivkové smoothie

Slivkové smoothie

Všetko ovocie pokrájame na menšie kúsky a vložíme do Smoothie makera (ak nemáme Smoothie maker, môžeme použiť ponorný alebo stolný mixér, ktorý však musí mať...

Smažená ryža

Smažená ryža

Nakrájame si suroviny ,opečieme mäso a nalejeme sójovú omáčku, pridáme mrkvu a papriku a osolíme. Pridáme rozšľaháme vajíčko. Všetko spolu osmažíme, pomiešame a...

Sója s ryžou

Sója s ryžou

Do litra vriacej vody dáme bujón, sójové rezance a varíme 10 minút. Sóju scedíme a trošku vyžmýkame prebytočnú vodu. V miske zmiešame sóju, 3 PL olivového...

Sovička

Sovička

Na plátok chleba natrieme nahrubo slivkový lekvár. Ako oči dáme na hornú časť dva plátky pomaranča. Na pomaranče dáme dva plátky banánu. Na banány dáme ešte...

Špaldové chlebíčky s tvarohovou nátierkou

Špaldové chlebíčky s tvarohovou nátierkou

CHLEBÍK:Oba druhy múky, cukor, soľ, vodu a sódu bikarbónu dobre vymiešame drevenou vareškou, spojenú hmotu vlejeme do kuchynského robota a krátko mixujeme v...

Špaldové palacinky s tvarohovou penou a ovocím

Špaldové palacinky s tvarohovou penou a ovocím

Z uvedených surovín (mlieko, múka, vajíčko, soľ) spracujeme jemné cesto na palacinky. Palacinky pečieme na teflónovej panvici bez oleja. V hlbšej nádobe pomocou...

Špenátové halušky

Špenátové halušky

Zemiaky nastrúhame, špenát rozmixujeme a pridáme k zemiakom. Zahustíme múkou a osolíme. Uvaríme vo vriacej vode a po vyplávaní precedíme. Do hrnca dáme...

Špenátový quiche

Špenátový quiche

Na panvici si na lyžičke oleja orestujeme cibuľku a pridáme k nej narezané šampiňóny. Opekáme ich asi 3 minúty a potom k nim pridáme špenát. Miešame, až kým...

Štrúdľa z lístkového cesta

Štrúdľa z lístkového cesta

Jablká si očistíme a nastrúhame. Cesto si rozvaľkáme na obdĺžnik a začneme vrstviť . Na cesto dáme trošku strúhanky. Na to rovnomerne rozložíme jablká. Posypeme...

Studené rizoto

Studené rizoto

Ryžu uvaríme v sáčku podľa návodu a necháme vychladiť. Zeleninu narežeme na kúsky. Môžeme pridať ľubovoľnú zeleninu podľa chuti (papriku, kukuricu, najemno...

Superdrink

Superdrink

Všetko pod studenou vodou opláchneme, očistíme, nakrájame na drobno a dáme s trochou vody do smoothie mixéra. Potom prelejeme do pohára a kvapneme do toho šťavu...

Superľahká bábovka bez múky

Superľahká bábovka bez múky

Vajíčka oddelíme do dvoch misiek na žĺtky a bielky. Najskôr vymiešame žĺtky s cukrom na penu, až kým sa cukor nerozpustí. Počas miešania, keď už je pena hotová...

Surimi šalát

Surimi šalát

Uhorku ošúpeme a nakrájame. Ananás scedíme. Cibuľu ošúpeme a najemno nakrájame. Surimi tyčinky nakrájame na kúsky. Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme biely...

Syrovo-šunkovo-ryžové placky

Syrovo-šunkovo-ryžové placky

Placky: Ryžu uvaríme a rozmixujeme vajcia. Keď už bude ryža uvarená, pridáme ju k vajíčkam. Nakrájame syr a šunku na malé štvorčeky a pridáme k rozmixovaným...

Tajomstvo paradajky

Tajomstvo paradajky

1. Tvaroh zmiešame so syrom a pridáme pretlačený cesnak.2. Šťavu z citróna vytlačíme a pridáme do tvarohu. Osolíme, okoreníme a zamiešame.3. Paradajky umyjeme a...

Tatranský pstruh

Tatranský pstruh

Pstruha naplníme zmesou rozkrájaných šampiňónov, papriky a soli. Pstruha poprášime múkou a za stáleho potierania maslom pomaly opekáme. Upečeného pstruha potom...

Toast s avokádovou nátierkou

Toast s avokádovou nátierkou

1. Avokádo vyberieme lyžičkou a dáme do hlbšej misky. Pridáme popučený cesnak a ostatné ingrediencie.2. Všetko najemno rozmixujeme.3. Natrieme na toast, ktorý...

Tunisanka

Tunisanka

Z vybraných surovín vymiešame polotuhú hmotu, ktorú tvarujeme na plech. Pečieme na 180 stupňoch cca 20 min.

Tvarohová nátierka

Tvarohová nátierka

Do misky dáme tvaroh, najemno nastúhanú mrkvu, nastrúhané sterilizované uhorky, nadrobno nakrájanú cibuľku a najemno nakrájané alebo nastrúhané vajíčka. Celú...

Tvarohovo-avokádová nátierka

Tvarohovo-avokádová nátierka

Avokádo rozkrojíme po dĺžke, vyberieme kôstku a lyžicou vydlabeme vnútro. Dužinu postriekame citrónovou šťavou. Pridáme tvaroh, 2 lyžice jogurtu, soľ, korenie a...

Tvarohovo-jogurtová pena

Tvarohovo-jogurtová pena

Do misky nasypeme ovsené vločky. Otvoríme kompóty, zlejeme z nich šťavu a vločky polejeme. Tvaroh, jogurt, cukor, med a šťavu z citróna dáme do misky a...

Tvarohovo-mrkvová nátierka

Tvarohovo-mrkvová nátierka

Do misy si dáme tvaroh, syrček v črievku, nadrobno nakrájanú cibuľu a na jemnom strúhadle nastrúhame mrkvu, ktorú pridáme do zmesi. Ochutíme soľou a horčicou....

Tvarohovo-zeleninové lodičky

Tvarohovo-zeleninové lodičky

Všetky suroviny spolu zmiešame a ochutíme. Natrieme na celozrnné pečivo. Ozdobíme nakrájanou uhorkou a kolieskami mrkvy do tvaru lodičiek. Výborná vlastnoručne...

Tvarohový koláč - jednoduchý, rýchly a zdravý

Tvarohový koláč - jednoduchý, rýchly a zdravý

Všetky suroviny okrem ovocia spracujeme tak, aby sa ingrediencie spojili do konzistentného cesta. Cesto vylejeme do vymazaného a múkou vysypaného menšieho...

Usmiate rána od Viem, čo zjem

Usmiate rána od Viem, čo zjem

Raňajky sú dôležitým zdrojom energie a živín na naštartovanie nového dňa.  Správny výber potravín na raňajky pre vaše deti môže ovplyvniť ich telesnú aktivitu,...

Vajíčkový šalát

Vajíčkový šalát

Vajíčka uvaríme a nakrájame. Uhorky a cibuľu tiež pokrájame na malé časti. Všetky suroviny spolu zmiešame a pridáme koreniny. Šalát premiešame, necháme odstáť a...

Vegetariánske fašírky

Vegetariánske fašírky

Mrkvu a zeler na jemno postrúhame, pridáme kukuricu a dusíme asi 10 min. Počas dusenia pridáme korenie a horčicu podľa chuti. Cibuľu nadrobno nakrájame, cesnak...

Vitamínová bomba

Vitamínová bomba

Banány, jahody a čučoriedky premixujeme spolu s vodou v smoothie mixéri.

Vitamínová bomba

Vitamínová bomba

Pripravíme si jogurty, ktoré rozmiešame s medom. Ovocie nakrájame na malé kocky, pásiky, trojuholníky. Tie zalejeme vopred pripraveným jogurtom. Všetko ovocie...

Vitamínová bomba pre školáka

Vitamínová bomba pre školáka

Všetky pripravené ingrediencie (ovocie plné vitamínov pre školáka) vložíme do mixéra, pridáme vodu a všetko spolu vymixujte dohladka. Potom stačí už len vybrať...

Vretienka s tofu

Vretienka s tofu

Nakrájame cibuľu a opražíme ju na olivovom oleji. Tofu nakrájame na malé kocky, okoreníme, osolíme a pridáme k cibuli. Potom pridáme ostatnú zeleninu a dusíme....

Výborný šalát

Výborný šalát

Uhorky ošúpeme a nakrájame na polkrúžky, paradajky umyjeme a nakrájame ich na polovičky. Potom nakrájame olivy na krúžky a balkánsky syr na kocky. Všetko, čo...

Zapečené jablká so škoricou

Zapečené jablká so škoricou

Zapekaciu misku vymažeme kúskom masla. Jablká aj so šupkou nakrájame na kocky a vložíme ich do misy. Pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme mletou škoricou. Z...

Zdravá desiata

Zdravá desiata

Krok za krokom:1. Umyjeme si ruky aj zeleninu.2. Zeleninu si poriadne vysušíme.3. Nakrájame ju na rôzne malé kúsky a vložíme do misky. Rajčinu a olivy krájame...

Zdravá jogurtovo-ovocná torta

Zdravá jogurtovo-ovocná torta

Sušienky rozdrvíme pomocou kuchynského valčeka a plastového vrecka. Drť zmiešame s rozpusteným maslom a vypracujeme jednotnú hmotu, ktorú vtlačíme na dno...

Zdravé cukinové hranolčeky a grilovaný losos

Zdravé cukinové hranolčeky a grilovaný losos

Cuketu dôkladne umyjeme a nakrájame na rovnaké hranolčeky. Pripravíme si 2 misky. V jednej rozšľaháme 2 vajíčka so štipkou morskej soli, do druhej vysypeme...

Zdravé muffiny

Zdravé muffiny

Všetko okrem jablka dáme do misy a metličkovým mixérom rozmiešame. Cesto netreba miešať dlho, len dovtedy, kým sa ingrediencie pekne nespoja do hladkej masy....

Zdravé sladké sushi

Zdravé sladké sushi

V hrnci pod pokrievkou na jemnom plameni si do mäkka uvaríme ryžu s mliekom,vodou a štipkou soli. Pokiaľ sa nám varí ryža, pripravíme si palacinky. Mlieko,...

Zdravé tyčinky

Zdravé tyčinky

Kokosový olej spolu s medom zohrejeme v malom hrnci. Do väčšej misy si dáme pomleté orechy, vločky, kokos a nadrobno nakrájané sušené ovocie. Zalejeme...

Zdravý ryžový nákyp

Zdravý ryžový nákyp

1. Opláchnutú ryžu dáme variť do sójového mlieka a mierne osolíme. Varíme na miernom ohni za občasného miešania. Podľa potreby dolievame sójové mlieko.2. Do...

Zdravý šalát

Zdravý šalát

Do misy narežeme / natrháme mix šalátov, pridáme nakrájané a sušené paradajky. Polejeme tekvicovým olejom, osolíme a premiešame. Na záver posypeme slnečnicovými...

Zdravý tanier za 30 minút

Zdravý tanier za 30 minút

1. V hriankovači opečieme toustový chlieb.2. Nakrájame zeleninu a semiačka, pridáme potrhaný šalát a sterilizovanú kukuricu, posolíme a pokvapkáme trochou...

Zdravý zeleninový šalát

Zdravý zeleninový šalát

Papriku, paradajku, čínsku kapustu a syr si nakrájame na malé kocky. Ochutíme šalátovým korením, pridáme zopár kvapiek olivového oleja a ako prílohu použijeme...

Zeleninové lasagne

Zeleninové lasagne

1. V hrnci rozpustíme maslo, pridáme múku a premiešame. K zmesi postupne pridávame mlieko a vymiešame tak, aby sa nám nevytvorili hrudky. Na záver do bešamelu...

Zeleninové nugetky s batátovými hranolčekmi od Beautifood

Zeleninové nugetky s batátovými hranolčekmi od Beautifood

Brokolicu a karfiol očistíme, rozdelíme na ružičky a cca 5-8 minút varíme. Mrkvu a syr nastrúhame, pridáme soľ, cesnak, vajíčka, strúhanku a nakoniec aj...

Zeleninovo-morčacie rizoto

Zeleninovo-morčacie rizoto

1. Na oleji opražíme ryžu, osolíme, pridáme vegetu a zalejeme 2 hrnčekmi studenej vody. Ryžu varíme, kým sa voda neodparí - cca 15 minút.2. V druhom hrnci na...

Zeleninovo-ovocné sushi

Zeleninovo-ovocné sushi

Osolenú ryžu uvaríme. Na rozložené pláty rias navrstvíme ryžu, na ktorú poukladáme nakrájanú zeleninu a ovocie. Plát zrolujeme a priečne nakrájame na centimeter...

Zeleninový šalát s balkánskym syrom

Zeleninový šalát s balkánskym syrom

Očistenú zeleninu nakrájame, premiešame, dochutíme soľou, olivovým olejom a pokvapkáme citrónovou šťavou. Pridáme listy medvedieho cesnaku a nakoniec primiešame...

Zeleninový šalát s gorgonzolou a orechami

Zeleninový šalát s gorgonzolou a orechami

Očistenú uhorku nakrájame spolu s paradajkou. Pridáme nakrájanú cibuľku. olivový olej vymiešame s balzamikovým octom a nasekanými listami bazalky. Jemne osolíme...

Zeleninový šalát s mozzarellou

Zeleninový šalát s mozzarellou

Mozzarellu nakrájame na hrubé plátky. Paradajku umyjeme. Do misky dáme bielu kapustu tak, aby bola plná aspoň spolovice. Potom nakrájame všetku zeleninu okrem...

Zeleninový šalát s omeletou

Zeleninový šalát s omeletou

V miske zmiešame pretlačený cesnak, soľ a olivový olej. Touto zálievkou polejeme pokrájanú zeleninu s mozarellou a dobre premiešame. Vidličkou vyšľaháme vajíčka...

Zelerová nátierka

Zelerová nátierka

1. Zeler očistíme a postrúhame na drobno, kto sa so zelerom nekamaráti, môže ho pár minút povariť, ale nie rozvariť (varením sa stráca jeho typická vôňa a...

Zemiak pečený v alobale

Zemiak pečený v alobale

1. Neošúpané zemiaky poriadne vydrhneme pod tečúcou vodou. Popicháme ich vidličkou, aby nám pri pečení nepraskli.2. Zemiaky, každý zvlášť, zabalíme do alobalu,...

Zemiakový šalát

Zemiakový šalát

Zemiaky si uvaríme v šupke. Ošúpeme ich, prepasírujeme, alebo pokrájame na kocky. Dáme do misky, pridáme hrášok, kukuricu, nakrájané uhorky, cibuľu, vajíčka a...

Zubáč s letným šalátom

Zubáč s letným šalátom

Zubáča okoreníme soľou a čiernym korením. Na panvicu dáme olivový olej a zubáča opečieme z oboch strán (cca 3 minúty spolu z bylinkami). Rybu vyberieme a...

Zubáč v bylinkovom peste

Zubáč v bylinkovom peste

Najskôr si urobíme pesto alebo bylinkovú zmes. Do misky dáme olivový olej, dva strúčiky cesnaku, nakrájanú petržlenovú vňať, rôzne bylinky (bazalku, oregano,...