
Tipy na zdravé recepty
Brokolicový šašo s mrkvovou plnkou

Ingrediencie
- 200 g brokolice
- 2 vajcia
- 3 PL múky
- štipka soli
- štipka čierneho korenia
- Plnka:
- 3 mrkvy
- 200 g tvarohu
- 2 vajcia na tvrdo
- štipka soli
- štipka kari korenia
- jarná cibuľka
Emmka Košťalová | | | 4.A trieda
Postup
Brokolicu rozmixujeme, pridáme vajcia, múku a koreniny. Pečieme v rúre 15 minút pri teplote 180°C (forma v priemere 20 cm). Vymiešame si plnku z nastrúhanej mrkvy, tvarohu, pokrájaných vajíčok a cibuľky. Natrieme na upečený korpus. Ozdobíme kúskami varenej brokolice, paradajky a reďkovky, až kým z toho vznikne hlava šaša Jaša. Pohostenie na karneval je hotové. Dobrú chuť!