Tipy na zdravé recepty

Tipy na zdravé recepty

Brokolicový šašo s mrkvovou plnkou

Brokolicový šašo s mrkvovou plnkou

Ingrediencie

  • 200 g brokolice
  • 2 vajcia
  • 3 PL múky
  • štipka soli
  • štipka čierneho korenia
  • Plnka:
  • 3 mrkvy
  • 200 g tvarohu
  • 2 vajcia na tvrdo
  • štipka soli
  • štipka kari korenia
  • jarná cibuľka
Emmka Košťalová  |    |    |  4.A trieda

Postup

Brokolicu rozmixujeme, pridáme vajcia, múku a koreniny. Pečieme v rúre 15 minút pri teplote 180°C (forma v priemere 20 cm). Vymiešame si plnku z nastrúhanej mrkvy, tvarohu, pokrájaných vajíčok a cibuľky. Natrieme na upečený korpus. Ozdobíme kúskami varenej brokolice, paradajky a reďkovky, až kým z toho vznikne hlava šaša Jaša. Pohostenie na karneval je hotové. Dobrú chuť!