Tipy na zdravé recepty

Tipy na zdravé recepty

Cviklové palacinky s tvarohom a banánom

Cviklové palacinky s tvarohom a banánom

Ingrediencie

  • 180 g pomleté ovsené vločky
  • 2 menšie vajíčka
  • 1 uvarená stredne veľká cvikla
  • 150 ml mlieko
  • štipka soli
  • olej na potretie panvice
  • 3 banány ( rozkrojiť pozdĺžne na polovice )
  • lupienky mandlí
  • 1 vanička mäkkého tvarohu
Simona Dudová  |  ZŠ Milana Rúfusa, Hlavná 189, Závažná Poruba  |  Závažná Poruba  |  štvrtá trieda

Postup

Uvarenú cviklu pokrájame na malé kúsky a spolu s mliekom a vajíčkami rozmixujeme na jemno ponorným mixérom, pridáme k nej múku z ovsených vločiek, soľ a vymiešame stredne husté cestíčko. Potom na olejom jemne potretej panvici klasicky upečieme palacinky. Necháme vychladnúť. Každú palacinku potrieme tvarohom a na okraj položíme polovicu banánu. Potom aj s banánom zrolujeme. Ozdobíme lupienkami mandlí.