Tipy na zdravé recepty
Cviklové palacinky s tvarohom a banánom
Ingrediencie
- 180 g pomleté ovsené vločky
- 2 menšie vajíčka
- 1 uvarená stredne veľká cvikla
- 150 ml mlieko
- štipka soli
- olej na potretie panvice
- 3 banány ( rozkrojiť pozdĺžne na polovice )
- lupienky mandlí
- 1 vanička mäkkého tvarohu
Simona Dudová | ZŠ Milana Rúfusa, Hlavná 189, Závažná Poruba | Závažná Poruba | štvrtá trieda
Postup
Uvarenú cviklu pokrájame na malé kúsky a spolu s mliekom a vajíčkami rozmixujeme na jemno ponorným mixérom, pridáme k nej múku z ovsených vločiek, soľ a vymiešame stredne husté cestíčko. Potom na olejom jemne potretej panvici klasicky upečieme palacinky. Necháme vychladnúť. Každú palacinku potrieme tvarohom a na okraj položíme polovicu banánu. Potom aj s banánom zrolujeme. Ozdobíme lupienkami mandlí.