Postup

1. 5 celých vajec vyšľaháme s trstinovým a vanilínovým cukrom.
2. Primiešame nastrúhanú cviklu, múku, prášok do pečiva, roztopené maslo, ľanové a tekvicové semienka.
3. Cesto vylejeme na plech, na ktorom je papier na pečenie.
4. Pečieme 40 minút pri teplote 185 stupňov.
5. Na vychladnutý koláč natrieme čučoriedkový džem a posypeme ho kokosom.