Postup

Cibuľu nakrájame, cesnak pretlačíme, do veľkej panvice alebo hrnca nalejeme olej a po rozpálení pridáme cibuľu a cesnak, ktoré dozlata opečieme. Postupne pridáme čierne korenie, sladkú papriku a drvený kmín. Umytú a nakrájanú hlivu spolu so šampiňónmi vhodíme do hrnca a pokvapkáme sójovou omáčkou. Huby restujeme, až pokým nepustia šťavu, potom podlejeme pripraveným zeleninovým vývarom (bujónom). Varíme pol hodinu na miernom ohni, následne pridáme zaváranú fazuľku a varíme ďalších 15 minút. Celé podľa chuti dosolíme, v prípade potreby zahustíme strúhankou. Výbornou prílohou je knedľa, ale dobre poslúži i čerstvý chlebík.