Tipy na zdravé recepty

Kapustové vankúšiky

Ingrediencie

1/2 kapustnej hlavy
1-2 balenia ryžového papiera
1 veľká lyžica GHI masla
1 malá lyžička himalájskej soli
štipka mletého čierneho korenia

Karol Bilik | | | 4.A trieda

Postup

Kapustu najemno nakrájame. V hrnci roztopíme GHI maslo a nastrúhanú kapustu podusíme na masle do zlatista, pridáme himalájsku soľ a korenie. Ryžový papier po jednom namáčame 2-3 sekundy v nádobe s teplou vodou. Zmäknutý papier ihneď napĺňame podusenou kapustou a balíme do vankúšikov. Vankúšiky poukladáme na plech vyložený papierom. Vrch vankúšikov potrieme GHI maslom a vložíme do rúry. Pečieme pri teplote 200-210°C po dobu cca 15-20 min.