Tipy na zdravé recepty

Tipy na zdravé recepty

Kurací šalát s cestovinami a hráškom

Kurací šalát s cestovinami a hráškom

Ingrediencie

  • 400 g kuracích pŕs
  • 2 paradajky
  • 2 hrste hrášku
  • 100 g syru Eidam
  • 1 balíček cestovín
  • korenie podľa chuti: soľ, čierne korenie, gril korenie, bazalka
  • 2 PL oleja
  • 1 PL kečupu
  • 1 PL horčice
Ladislav Horváth  |    |    |  6.A trieda

Postup

Kuracie mäso naporcujeme na menšie kúsky. Dáme do misky, ochutíme, pridáme olej, kečup a horčicu. Premiešame a necháme odležať. Na panvici ich opečieme z oboch strán, podlejeme 1 dcl vody a necháme dusiť asi 5 minút. Mäso vyberieme a necháme vychladnúť na tanieri. Pokrájame na malé kúsky. Cestoviny uvaríme podľa návodu. Paradajku nakrájame na malé kúsky a syr nakrájame na drobno. V mise na šalát spolu zmiešame zeleninu, mäso a cestoviny. Môžeme podávať teplé alebo studené. Na dochutenie pridáme kyslú smotanu alebo tatársku omáčku.