Postup

Lososa si umyjeme, osušíme a položíme na pekáč, ktorý sme si najprv potreli olejom. Lososa osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Na vrch položíme plátok masla a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov na 20 minút. Medzitým si ošúpeme a nakrájame zemiaky na kocky. Dáme variť do osolenej vody. Varíme do mäkka. Po uvarení zemiaky popučíme, pridáme maslo, mlieko a podľa chuti dosolíme.
Šalát: paradajky, uhorku a papriku si nakrájame na malé kocky a dáme do misky. Pripravíme si zálievku. Ocot, cukor a soľ zmiešame a vylejeme na šalát.