
Tipy na zdravé recepty
Losos so zemiakovým pyré a zeleninovým šalátom

Ingrediencie
- 2 menšie kúsky lososa
- 5 väčších zemiakov
- mlieko
- 2 PL masla
- soľ
- čierne korenie
- citrónová šťava
- ŠALÁ:
- 10 cherry paradajok
- 1 šalátová uhorka
- 0,5 žltej papriky
- 1 dcl octu
- 1 PL kryštálového cukru
- soľ
Olívia Hrabková | | | 4.A trieda
Postup
Lososa si umyjeme, osušíme a položíme na pekáč, ktorý sme si najprv potreli olejom. Lososa osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Na vrch položíme plátok masla a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov na 20 minút. Medzitým si ošúpeme a nakrájame zemiaky na kocky. Dáme variť do osolenej vody. Varíme do mäkka. Po uvarení zemiaky popučíme, pridáme maslo, mlieko a podľa chuti dosolíme.
Šalát: paradajky, uhorku a papriku si nakrájame na malé kocky a dáme do misky. Pripravíme si zálievku. Ocot, cukor a soľ zmiešame a vylejeme na šalát.