Tipy na zdravé recepty

Tipy na zdravé recepty

Losos so zemiakovým pyré a zeleninovým šalátom

Losos so zemiakovým pyré a zeleninovým šalátom

Ingrediencie

  • 2 menšie kúsky lososa
  • 5 väčších zemiakov
  • mlieko
  • 2 PL masla
  • soľ
  • čierne korenie
  • citrónová šťava
  • ŠALÁ:
  • 10 cherry paradajok
  • 1 šalátová uhorka
  • 0,5 žltej papriky
  • 1 dcl octu
  • 1 PL kryštálového cukru
  • soľ
Olívia Hrabková  |    |    |  4.A trieda

Postup

Lososa si umyjeme, osušíme a položíme na pekáč, ktorý sme si najprv potreli olejom. Lososa osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Na vrch položíme plátok masla a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov na 20 minút. Medzitým si ošúpeme a nakrájame zemiaky na kocky. Dáme variť do osolenej vody. Varíme do mäkka. Po uvarení zemiaky popučíme, pridáme maslo, mlieko a podľa chuti dosolíme.
Šalát: paradajky, uhorku a papriku si nakrájame na malé kocky a dáme do misky. Pripravíme si zálievku. Ocot, cukor a soľ zmiešame a vylejeme na šalát.