Tipy na zdravé recepty

Tipy na zdravé recepty

Mrkvové keksíky

Mrkvové keksíky

Ingrediencie

  • 100 g hladkej múky
  • 120 g najemno nastrúhanej mrkvy
  • 80 g trstinového cukru
  • 120 g kokosu
  • 100 g masla
  • pol lyžičky kypriaceho prášku
  • trochu nastrúhanej kôry z citróna alebo pomaranča
  • orechy alebo mandle na ozdobenie
Eliška Miklušová  |    |    |  4.A trieda

Postup

Do misy nastrúhame mrkvu, kôru z citróna, prisypeme kokos, preosiatu múku a prášok do pečiva. Nakoniec pridáme maslo izbovej teploty a rukou poriadne spracujeme na pevné cesto. Uložíme zabalené v potravinárskej fólii na hodinu (minimálne) do chladničky. Rúru zapneme na 180°C, veľký plech vystelieme papierom na pečenie. Z cesta tvoríme malé guľôčky. Na vrch každej dáme polovicu orecha a trošku pritlačíme. Pečieme cca 12-14 minút.