Tipy na zdravé recepty
Mrkvové keksíky
Ingrediencie
- 100 g hladkej múky
- 120 g najemno nastrúhanej mrkvy
- 80 g trstinového cukru
- 120 g kokosu
- 100 g masla
- pol lyžičky kypriaceho prášku
- trochu nastrúhanej kôry z citróna alebo pomaranča
- orechy alebo mandle na ozdobenie
Eliška Miklušová | | | 4.A trieda
Postup
Do misy nastrúhame mrkvu, kôru z citróna, prisypeme kokos, preosiatu múku a prášok do pečiva. Nakoniec pridáme maslo izbovej teploty a rukou poriadne spracujeme na pevné cesto. Uložíme zabalené v potravinárskej fólii na hodinu (minimálne) do chladničky. Rúru zapneme na 180°C, veľký plech vystelieme papierom na pečenie. Z cesta tvoríme malé guľôčky. Na vrch každej dáme polovicu orecha a trošku pritlačíme. Pečieme cca 12-14 minút.