Tipy na zdravé recepty

Tipy na zdravé recepty

Mrkvové placky

Mrkvové placky

Ingrediencie

  • Placky:
  • 300g mrkvy
  • 100g mozzarelly
  • 100g jemné ovsené vločky
  • 3 vajíčka
  • 3 jarné cibuľky (alebo 1 obyčajná)
  • 2 polievkové lyžice sezamu
  • pol čajovej lyžičky kari korenia
  • 1 čajová lyžička majoránu
  • soľ podľa chuti
  • trochu oleja na vyprážanie (ak je dobrá panvica, nemusí byť)
  • Jogurtový dresing:
  • 250g biely jogurt
  • 1-2 strúčky cesnaku
  • soľ
Nina Lazarová  |  Základná škola Láb, Vŕšok 489/20, Láb  |  Láb  |  5 trieda

Postup

Placky:

Mrkvu nastrúhame na jemno, mozzarellu na hrubo. Cibuľku nakrájame na drobno.

Všetko zmiešame - mrkvu, mozzarellu, cibuľku, vločky, vajíčka, sezam, koreniny.

Lyžicou formujeme malé okrúhle placky, a na troške oleja opečieme z oboch strán do zlatista.

Jogurtový dresing:

Cesnak pretlačíme do jogurtu, posolíme, a dobre zamiešame.