Postup

Na panvici rozohrejeme olej, pridáme nakrájanú jarnú cibuľku. Krátko opražíme. Očistenú a na kolieska pokrájanú mrkvu pridáme k cibuľke. Posolíme, podlejeme prevarenou vodou a dusíme domäkka. Na záver dochutíme rascou a čerstvými bylinkami.