Tipy na zdravé recepty
Muffiny
Ingrediencie
- 200 g kokosovej múky
- 100 g hnedého cukru
- 2 KL prášku do pečiva
- 1/2 balenia vanilkového cukru
- 2 stredne veľké vajcia
- 120 g mlieka
- 120 g oleja
- 1 čokoláda na ozdobu (kto chce)
Nina, Lara Lamce, Kacianová | | | 5.A trieda
Postup
Zmiešame sypké suroviny: múku, cukor, prášok do pečiva a vanilkový cukor. Zvlášť vymiešame mlieko s vajíčkom a premiešame do sypkej zmesi. V tomto recepte sa používa mixér. Po 2-3 minútach mixovania pridáme olej. Cesto má tuhšiu konzistenciu. Naplníme ním košíčky asi do polovice a povtláčame nakrájanú čokoládu. Pečieme pri 200 °C 15-20 minút.