Tipy na zdravé recepty
Nepečená tvárička - čučosmejko
Ingrediencie
- Na prípravu tejto nepečenej torty potrebujeme:
- Na korpus:
- 300g bezlepkových ovsených vločiek
- 2 lyžice kokosového oleja
- 2 lyžice medu
- Na jogurtovú vrstvu:
- 3 nízkotučné jogurty
- 2 práškové želatiny
- ½ hrnčeka hnedého cukru
- citrónová šťava z pol citróna
- 1 lyžica medu
- škorica
- 250g čučoriedok
- Na výzdobu: 250g čučoriedok, mäta, plátky citróna
Postup
Postup: Ovsené vločky rozmixujeme mixérom na múčku a vymiešame s kokosovým olejom a medom a lyžičkou škorice. Hmotu zmiešame a vkladáme do okrúhlej formy, dobre pritlačíme na dno formy a zarovnáme.
Na miernom plameni ohrejeme 6 lyžíc želatiny a 6 lyžíc vody, miešame. V miske zmiešame 2 jogurty s cukrom a s polovicou želatiny, vylejeme na pripravený korpus a vložíme do chladničky. Ďalšia vrstva bude z ovocia. Mixérom rozmixujeme 250g čučoriedok, primiešame zvyšný jogurt, lyžicu medu, šťavu z citróna a zvyšok želatiny. Ak je už jogurtová vrstva mierne stuhnutá vylejeme na ňu ovocnú vrstvu. Necháme v chladničke aspoň 4 hodiny stuhnúť. Nakoniec ozdobíme čučoriedkami, citrónom a mätou.
Torta je plná ovocia, jednoduchá na prípravu, úžasne nadýchaná a pochváliť sa môže aj vysokým obsahom bielkovín. Čučoriedky majú veľký význam pre naše zdravie.