Tipy na zdravé recepty

Tipy na zdravé recepty

Šalát z červenej repy

Šalát z červenej repy

Ingrediencie

  • 2 ks červenej repy
  • 2 ks kyslej uhorky
  • 1 konzerva mrkvy s hráškom
  • 1 konzerva kukurice
  • tvrdý syr
  • trochu olivového oleja
  • soľ
  • mleté čierne korenie
Viktória Opatíková  |  Spojená škola v Dubnici nad Váhom, Školská 386/1, Dubnica nad Váhom  |  Dubnica nad Váhom  |  6. trieda

Postup

Najprv dáme variť repu aj so šupou aspoň na 1,5–2 hodiny. Zatiaľ si na malé kocky nakrájame uhorky, pričom mrkvu a kukuricu zlejeme z nálevu. Po uvarení repu očistíme, nakrájame na kocky, pridáme všetky suroviny a polejeme troškou oleja. Osolíme, okoreníme a na záver posypeme nastrúhaným syrom. Dobrú chuť!