Tipy na zdravé recepty

Tipy na zdravé recepty

Slané muffiny

Slané muffiny

Ingrediencie

  • 300g tofu,1/2 cukety,1/2 cibule, 200g šunky, 70g strúhaného syra, soľ, oregano, soľ podľa potreby-chuti,červená paprika na ozdobenie,ale kľudne aj do zmesi.
Diana Svitaňová  |  ZŠ, Námestie mládeže 17, Zvolen, Námestie mládeže 587/17, Zvolen  |  Zvolen  |  4.A trieda

Postup

Z tofu vyžmýkame čo najviac vody,dáme ho do misky a popučíme vidličkou. Z nastrúhanej cukety tiež vytlačíme vodu a pridáme ju k tofu,spolu so šunkou,cibuľou a syrom,aj kúskami papriky. Okoreníme a podľa potreby osolíme.Vzniknutú zmes dáme do silikónových košíčkov na muffiny a pečieme ich obvyklým spôsobom(cca 20 minút pri teplote 170°C).Upečieme si ich už večer a ráno ich môžeme len zľahka ohriať v rúre.