Tipy na zdravé recepty

Tipy na zdravé recepty

Tatranský pstruh

Tatranský pstruh

Ingrediencie

  • pstruh
  • šampiňóny
  • maslo
  • citrón
  • soľ
  • mletá červená paprika
  • múka
  • zemiaky
  • paprika
  • paradajka
  • uhorka
Kristián Oberle  |    |    |  5.A trieda

Postup

Pstruha naplníme zmesou rozkrájaných šampiňónov, papriky a soli. Pstruha poprášime múkou a za stáleho potierania maslom pomaly opekáme. Upečeného pstruha potom preložíme na tanier a ozdobíme (paradajka, paprika, uhorka a pod.). Podávame so zemiakmi (opekanými alebo zemiakovou kašou).