Tipy na zdravé recepty

Tipy na zdravé recepty

Zdravá jogurtovo-ovocná torta

Zdravá jogurtovo-ovocná torta

Ingrediencie

  • 200 g celozrnných sušienok
  • 70 g masla
  • 2 banány
  • 4 kivi
  • 2 lyžice medu (prípadne podľa chuti)
  • 500 ml bieleho jogurtu gréckeho tipu
  • ½ lyžičky citrónovej šťavy
  • 10 g želatíny v prášku
  • ½ šálky studenej vody
  • plátky banánov, kivi (na ozdobu)
Petra Šulterová  |    |    |  5.B trieda

Postup

Sušienky rozdrvíme pomocou kuchynského valčeka a plastového vrecka. Drť zmiešame s rozpusteným maslom a vypracujeme jednotnú hmotu, ktorú vtlačíme na dno tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Formu vložíme na 30 minút do chladničky. Želatínu nasypeme do vody a necháme napučať. Kivi očistíme a nakrájame na drobné kocky (na ozdobenie si odložíme niekoľko plátkov). Rovnako nakrájame aj banány. Ovocie pokvapkáme citrónovou šťavou. Jogurt zmiešame s medom a ovocím. Napučanú žeľatinu preložíme na plameň a zahrievaním rozpustíme (nevaríme). Necháme trochu vychladnúť a potom vmiešame do jogurtovej zmesi. Jogurtový krém navrstvíme na sušienkový základ a vrch ozdobíme plátkami kivi a banánmi. Vložíme do chladničky, aby nám to cez noc stuhlo a môžeme podávať. Dobrú chuť!