
Tipy na zdravé recepty
Zdravá jogurtovo-ovocná torta

Ingrediencie
- 200 g celozrnných sušienok
- 70 g masla
- 2 banány
- 4 kivi
- 2 lyžice medu (prípadne podľa chuti)
- 500 ml bieleho jogurtu gréckeho tipu
- ½ lyžičky citrónovej šťavy
- 10 g želatíny v prášku
- ½ šálky studenej vody
- plátky banánov, kivi (na ozdobu)
Postup
Sušienky rozdrvíme pomocou kuchynského valčeka a plastového vrecka. Drť zmiešame s rozpusteným maslom a vypracujeme jednotnú hmotu, ktorú vtlačíme na dno tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Formu vložíme na 30 minút do chladničky. Želatínu nasypeme do vody a necháme napučať. Kivi očistíme a nakrájame na drobné kocky (na ozdobenie si odložíme niekoľko plátkov). Rovnako nakrájame aj banány. Ovocie pokvapkáme citrónovou šťavou. Jogurt zmiešame s medom a ovocím. Napučanú žeľatinu preložíme na plameň a zahrievaním rozpustíme (nevaríme). Necháme trochu vychladnúť a potom vmiešame do jogurtovej zmesi. Jogurtový krém navrstvíme na sušienkový základ a vrch ozdobíme plátkami kivi a banánmi. Vložíme do chladničky, aby nám to cez noc stuhlo a môžeme podávať. Dobrú chuť!