Postup

Umyté jablká si ošúpeme a nastrúhane na strúhadle. Pridáme k nim ovsené vločky. Do druhej misky si nalejeme kefír, pridáme do neho med, škoricu a rozšľahané vajíčko. Nakoniec pridávame kypriaci prášok spolu so sódou bikarbónou. Dobre premiešame. Túto zmes pridáme k ovsených vločkám s jablkami a dobre premiešame. Z takto vzniknutej zmesi potom tvarujeme malé placky, ktoré dávame na plech vystlaný papierom na pečenie. Keksíky pečieme pre teplote 200 stupňov Celzia približne 15-20 minút. Upečené keksíky môžeme podávať ako zdravú desiatu.