Postup

1. Neošúpané zemiaky poriadne vydrhneme pod tečúcou vodou. Popicháme ich vidličkou, aby nám pri pečení nepraskli.
2. Zemiaky, každý zvlášť, zabalíme do alobalu, poukladáme ich na plech a dáme ich na hodinu piecť pri teplote 200 stupňov.
3. Po upečení zemiaky opatrne vyberieme na dosku a alobal otvoríme.
4. Zemiaky v strede nakrojíme do kríža (neprekrojíme ich celé).
5. Do otvoru lyžičkou vložíme kôpku Cottage cheese alebo syru Lučina.
6. Zemiaky jemne posolíme a posypeme nakrájanou pažítkou.