Tipy na zdravé recepty

Avokádová nátierka

Zrelé avokáda ošúpeme a vyberieme kôstky. Dobre ich roztlačíme vidličkou. Pridáme k nim pretlačený cesnak a premiešame. Rajčiny si nakrájame na čo najmenšie...

Avokádová nátierka s cottage syrom

Postup: Pomocou malej lyžičky si vyberieme avokádo zo šupky, dáme ho do misky a popučíme ho. Primiešame cottage syr a premiešame. Nakrájame si pažítku na malé...

Avokádová pomazánka

Rozkrojíme avokádo na polku, vyberieme kocku a lyžicou vydlabeme dužinu. Dáme do misky. Nakrájame nadrobno rajčiny a pridáme k avokádu. Dochutíme bazalkou,...

Banánové muffiny

V tanieri vidličkou rozmliaždime banány a primiešame ich ku všetkým vymenovaným ingredienciám. Naplníme košíčky z 2/3 vzniknutou hmotou a povrch budúcich...

Banánové mufinky

V miske vyšľaháme vajíčka s banánmi (kto chce, môže pridať aj cukor) do peny a postupne zašľaháme ostatné suroviny. Zmes nalejeme do košíčkov a pečieme pri 180...

Banánové wafle s ovsenými vločkami a jahodovojogurtovým krémom

Postup: V miske premiešame odváženú múku s kypr. práškom, soľou, vanilkovým a kryštálovým cukrom. Do misky pridáme sójové mlieko, celé vajíčka a banán. Pridáme...

Banánový chlieb

My sme použili rozmixované vločky, ale môže byť aj špaldová múka. Banány roztlačíme vidličkou, pridáme med, vajíčka, sódu bikarbónu alebo kypriaci prášok,...

Bezlepkové palacinky s džemom

Odvážime múku a vysypeme do misy Otvoríme a vysypeme vanilkový cukor do misy Do odmerky nalejeme mlieko a nalejeme ho do misy Rozbijeme vajcia a dáme do...

Brokolicové fašírky

Na doske si nakrájame cibuľu, pridáme šampiňóny a jemne opražíme. Do misky nalejeme mlieko pridáme nakrájaný rožok, ovsené vločky a 2 vajíčka. Takto necháme...

Bryndzová nátierka

V miske vymiešame bryndzu, maslo, pokrájanú mladú cibuľku aj s vňaťou, pridáme mletú červenú papriku, rascu. Suroviny premiešame ,podávame s čerstvým chlebíkom...

Cestoviny s bazalkovým pestom

1. Cestoviny si dáme uvariť do osolenej vody. 2. Uvarené cestoviny zmiešame s bazalkovým pestom. 3. Osolíme, okoreníme. 4. Naservírujeme sa na tanier...

Cuketová nátierka

1. Na oleji orestujeme cibuľku. Cuketu nastrúhame a zbavíme ju prebytočnej vody. Pridáme k cibuľke a necháme dusiť 5-10 minút. 2. Pridáme papriku, cesnak,...

Cuketovo baklažánové ragú

Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, a cesnak, keď bude opražená pridáme na kocky nakrájaný, vody zbavený baklažán a cuketu, miešame, pridáme rajčiny, podlejeme...

Cuketový tatarák s cícerovými plackami

Cuketu dobre umyjeme a aj so šupkou nastrúhame najemno. Osolíme a necháme 5 minút odležať, aby pustila čo najviac vody. Cuketu vyžmýkame. Na olivovom oleji...

Cviklová nátierka

Zdravá a chutná nátierka ohromí farbou, ale aj chuťou a bohatosťou na zdravé živiny. V našej škole sme si na nej všetci pochutnali. Cviklu uvaríme v šupke....

Cviklové palacinky s tvarohom a banánom

Uvarenú cviklu pokrájame na malé kúsky a spolu s mliekom a vajíčkami rozmixujeme na jemno ponorným mixérom, pridáme k nej múku z ovsených vločiek, soľ a...

Cviklový Balkán

1. Kuskus vysypeme do nádoby, pridáme maslo, osolíme a zalejeme vriacou vodou. Pomiešame a necháme 10 minút napučať. 2. Do misy nakrájame na malé kocky cviklu...

Domáce fit tyčinky

Ďatle, slivky a hrozienka skontrolujeme a pomelieme. Mandle posekáme na malé kúsky. Všetko spolu zmiešame a vytvoríme lepivú masu. Na dochutenie môžeme pridať...

Domáce müssli

Banán popučíme na tanieri (čím mäkší, tým lepšie). Preložíme do misky a pridáme všetky ingrediencie. Poriadne premiešame. Vzniknutú lepkavú hmotu rovnomerne...

Fit pizza

My sme použili celozrnnú tortillu. Potreli kečupom so stéviou. Na to poukladali šunku s vysokým podielom mäsa a zníženým podielom soli. Pridáme nakrájané...

Fit sušienky

1.V miske zmiešame všetky suché suroviny. 2.Maslo s medom rozohrejeme v hrnci a pridáme do misky. 3.Všetko zmiešame s 2 lyžicami vody. 4.Na plech vystlaný...

GASPAČO

Na prípravu potrebujeme mixér, dosku na krájanie, papier na pečenie, plech Postup: Do mixéra dáme na kocky nakrájanú paradajku, uhorku, cuketu, cesnak, cherry...

Guacamole nátierka

Všetko spolu zamiešať.

Jablkové cookies

Ovsené vločky zalejeme jogurtom, premiešame, necháme 30 minút odstáť. Medzitým si zalejeme hrozienka teplou vodou, aby zmäkli. Zároveň očistíme jablká a...

Jablkový koláč

Na doske preosejeme múku, rozmrvíme v nej maslo, rozmiešame prášok do pečiva a cukor (rozdrvený). Pridáme vajcia a keby bolo cesto tvrdé pridáme 2 lyžice...

Jogurtový pohár s domácou granolou a čučoriedkami

V miske zmiešame vločky a zmes orieškov. Pridáme med, rozpustený kokosový olej, škoricu a dobre premiešame. Zmes rozvrstvíme na plech s papierom na...

Karfiolové placky

Do menšej misky dáme uvarené ružičky karfiolu, roztlačíme ich, pridáme na jemno nastrúhanú mrkvu, na jemno nakrájanú cibuľu, soľ, korenie, nastrúhaný syr, od...

Krémová brokolicová polievka s medvedím cesnakom

Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji a pridáme nasekané bylinky + medvedí cesnak. Po chvíli pridáme očistenú, pokrájanú zeleninu: mrkvu, petržlen a brokoliui....

Kuracie prsia so šalátom a dresingom

Kuracie prsia: Kuracie prsia si nakrájame na plátky, okoreníme, osolíme a dáme dusiť na panvicu, do ktorej pripravíme olivový olej. Mäso si kontrolujeme a v...

Kuskus s mrkvovo – cesnakovými plackami a uhorkovými tzatzikmi

Ošúpeme a nastrúhame najemno mrkvu. Pridáme vajce, trochu hladkej múky, soľ a pretlačené strúčiky cesnaku. Z tohto cesta vytvarujeme placky, ktoré opečieme...

Lievance

Do mlieka rozbijeme vajíčka, pridáme olej a postupne všetky ostatné suroviny a metličkou vyšľaháme na hladké hustejšie cestíčko. Na rozpálenú panvicu s trochou...

Losos s batátovými hranolkami, farebným šalátom, kešu a chilli dipom

Losos: 1. Lososa zbavíme kože, okoreníme zmesou bylinkového korenia 2. Na panvici rozohrejeme oliv.olej, pridáme plátky lososa a opekáme. 3.Hotového lososa...

Losos s grilovanou zeleninou, cesnakovo-hráškovým pestom a zálievkou

Najprv si pripravíme grilovanú zeleninu. Všetku zeleninu si nakrájame na približne rovnaké kúsky a premiešame s olivovým olejom, do ktorého sme pridali rôzne...

Losos so zeleninou a hráškovým pyré

Najprv si predhrejeme rúru na 190 – 195°C. Pripravíme si hárok alobalu (30 x 30 cm). Pripravíme si marinádu. Do misky najemno nastrúhame (pretlačíme) cesnak....

Malinové parfé

Maliny roztlačíme spoločne s medom a chia semienkami. Zmes vložíme do pohára. Navrstvíme jogurt a nastrúhame na vrch čokoládu.

Medvedia polievka

Na troche olivového oleja si usmažíme nakrájanú cibulku, zalejeme 1,5 l horúcej vody, pridáme nadrobno nakrájaný medvedí cesnak tak 20 ks listov a nadrobno...

Miš - maš

Uvarili sme si v hrnci 2 balenia cestovín. Scedili a vmiešali do nich pesto. Na wok panvici sme na trochu olivového oleje dali na kolieska nakrájanú bielu...

Mrkvová nátierka

1. Na prípravu domácej majonézy potrebujeme 3 dcl oleja, 1 dcl mlieka všetko spolu vymiešame – mixujeme. 2. Do hotovej majonézy na kolieska narežeme surovú...

Mrkvová torta s tvarohovým krémom

Na cesto najskôr vyšľaháme vajíčka s cukrom. Pridáme olej a mlieko, nastrúhanú mrkvu, potom preosiatu múku s práškom do pečiva, sódou bikarbónou a škoricu....

MRKVOVÉ MAFINY

POSTUP: • Vyšľaháme do peny vajcia s cukrom, • pridáme olej, prešľaháme, • pridáme mrkvu, múku premiešanú s práškom do pečiva a sódou bikarbónou – všetko...

Mrkvové placky

Placky: Mrkvu nastrúhame na jemno, mozzarellu na hrubo. Cibuľku nakrájame na drobno. Všetko zmiešame - mrkvu, mozzarellu, cibuľku, vločky, vajíčka, sezam,...

Mrkvové placky s bielkovým chlebíkom

Zo 4 vajíčok oddelíme bielka, osolíme a vyšľaháme sneh. Ten na plechu vytvarujeme do tvaru bochníka alebo placky a dáme piecť do rúry na cca 15 minút pri 150 -...

Mrkvovo-orechové muffiny

Vajíčka vyšľaháme s cukrom, pridáme olivový olej a suché ingrediencie (múka, soľ, sóda, škorica a nasekané vlašské orechy), všetko spolu premiešame a nakoniec...

Mrkvový perkelt

Na panvici rozohrejeme olej, pridáme nakrájanú jarnú cibuľku. Krátko opražíme. Očistenú a na kolieska pokrájanú mrkvu pridáme k cibuľke. Posolíme, podlejeme...

Naša NAJ zdravá omáčka s domácimi cestovinami

Z uvedených surovín na domáce cestoviny vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme a nakrájame na širšie rezančeky. Cestoviny uvaríme v osolenej vode a scedíme....

Nepečená tvárička - čučosmejko

Postup: Ovsené vločky rozmixujeme mixérom na múčku a vymiešame s kokosovým olejom a medom a lyžičkou škorice. Hmotu zmiešame a vkladáme do okrúhlej formy, dobre...

Ovocná ovsená kaša

1. Do misky dáme biely jogurt, prisypeme ovsené vločky a zamiešame. 2. Jahody umyjeme, očistíme a nakrájame na kolieska. 3. Banán olúpeme a tiež nakrájame na...

Ovocný šalát

Ovocie umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Dáme do malej misky, zamiešame. Posypeme trochu orechom a medom.

Ovocný šalát s jogurtom a škoricou

1. Ovocie umyjeme a nakrájame na kocky alebo iné ozdobné tvary. 2. Naukladáme do misiek alebo vysokých pohárov. Striedame s hroznom a čučuriedkami. 3....

Ovsené placky

1. Jablká postrúhame nahrubo. 2. Ku jablkám pridáme vajíčko, hrozienka, orechy a pomleté vločky. 3. Z kašovitej hmoty, ktorá vznikne, robíme malé placky. 4....

Ovsené vločky s jogurtom a ovocím

Do misky si nasypem pohár ovsených vločiek a zalejem ich vriacou vodou. Nechám ich asi 10 minút odstáť aby vločky zmäkli. Medzitým si nakrájam ovocie na...

Paradajková nátierka so syrom

Paradajky dáme do horúcej vody spariť, ošúpeme ich, pokrájame na kúsky a povaríme. Pridáme postrúhaný syr a vajcia. Osolíme a miešame do zhustnutia. Nakoniec...

Pesto z medvedieho cesnaku

Umyté lístky medvedieho cesnaku pokrájame. Všetky suroviny dáme do mixéra a vymixujeme na pastu. Pesto môžeme použiť na prípravu raňajok - s pečivom, vajíčkom a...

Pestové toasty

1. Na chlieb natrieme bazalkové pesto a poukladáme naň na plátky nakrájané paradajky a mozzarelu. 2. Osolíme, okoreníme a dáme do toastovača. Dobrú chuť!

Pizza FIT

1. Najskôr si spolu v miske rozmiešame cottage syr, ovsené vločky a štipku soli. 2. Cesto pomocou lyžice uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. ...

Polievka z červenej šošovice

Zemiaky a mrkvu nastrúhame na drobno. Vo väčšom hrnci na olivovom oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľu do sklovita. Pridáme prelisovaný cesnak, nastrúhané...

Pomarančová hviezda

Zeler a mrkvu nastrúhame najemno. Pridáme všetky ingrediencie a dôkladne premiešame. Podávame s čerstvým pečivom.

Prosová torta s čerstvým ovocím

1. Dva poháre prosa dobre rozvaríme, nadbytočnú vodu zlejeme a pridáme 1 - 2 polievkové lyžice kokosového oleja a 2 polievkové lyžice javorového sirupu....

Proteínová pizza

Ako prvé si zapneme rúru na 200°C, aby sa nám vyhriala. Ďalej si pripravíme plech, na ktorý uložíme papier na pečenie. Z pretlaku, pretlačeného cesnaku, soli...

Sladké pŕhlenie - smoothie

Ošúpeme všetko ovocie. Odšťavíme jablká, mrkvy a uhorky. Všetko rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme šťavy, zamiešame a môžeme podávať.

Šošovicovo-šampiónove fašírky

1. Na panvici osmažíme cibuľu, pridáme na drobno nakrájané šampióny, soľ, cesnak a drvenú rascu. 2. V hrnci uvaríme červenú šošovicu do mäkka a necháme...

Špagety z rúry

Rúru vyhrejeme na 180°C, pripravte si zapekaciu formu. Do formy vložte špagety a pokvapkajte olejom. Cherry paradajky narežte na polovicu a pridajte do...

Špenátové halušky

Zemiaky nastrúhame, do cesta pridáme špenát a múku, vymiešame cesto na halušky. Do vriacej vody dáme soľ a cesto pretrieme cez sito, scedíme halušky uvarené do...

Špenátový sendvič

1. V mixéri vymiešame špenát, ovsené vločky, kypriaci prášok a vajcia. 2. Zmes dochutíme soľou, korením a pretlačeným cesnakom. 3. Zmes vylejeme do misky a...

Šunkovo-fliačkové muffiny

Vo vriacej a osolenej vode uvaríme cestovinu, ktorú, keď sa uvarí zmiešame s troškou masla ghee, aby sa nezlepila. K cestovinám pridáme 2 celé vajíčka,...

Svieži cestovinový šalát

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Zlejeme a po vychladnutí pridáme nakrájaný syr, jablká, kukuricu. Pridáme majonézu light / biely jogurt. Premiešame a dáme...

Tuniaková nátierka

Túto jednoduchú nátierku miluje snáď každý. Výnimočná je tým, že sme namiesto masla použili jemný tvaroh, čím je plná bielkovín. Tuniaka vidličkou zmiešame s...

Tuniaková nátierka

Vidličkou roztlačíme tuniak, pridáme nátierkové maslo a nakrájané sušené paradajky. Premiešame alebo rozmixujeme. Podľa chuti dochutíme soľou, citrónom alebo...

Tvarohové guľky

Dáme si variť vodu so štipkou soli. Všetky suroviny zmiešame a tvarujeme z nich guľky. Ak sa nám lepia, môžeme pridať kukuričnú strúhanku. Vytvarované guľky...

Vegetariánska oškvarková pomazánka

1. Na oleji orestujeme na kocky pokrájanú cibuľu 2. Cícer zlejeme a vyšľaháme ponorným mixérom 3. Do cícerovej pasty pridáme cibuľu, prelisovaný cesnak, soľ,...

Wrap plnený špenátom a syrom

V miske si pomocou metličky rozmiešame vajíčka so soľou, čiernym korením a cesnakom. Na nepriľnavej panvici si rozohrejeme olivový olej. Na panvicu vylejeme...

Zapekané ovsené vločky s ovocím

Zapekaciu misku vymastíme olejom. Vidličkou v nej roztlačíme banány, pridáme ovsené vločky, mlieko, chia semienka a dobre premiešame. Vrch posypeme čučoriedkami...

Zdravá čokoládová nátierka - Fitness nutella

POSTUP: V mixéri dohladka rozmixujeme banán, pridáme olúpané a potlačené avokádo, pridáme rozpustenú horkú čokoládu, alebo kakaové bôby, nadrobno...

Zdravá ľahká avokádová nátierka

Avokádo vylupneme zo šupy, pomačkáme vidličkou, pridáme jogurt, soľ, korenie, nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku a pomiešame. Natrieme na tekvicový chlebík....

Zdravá pizza

Suroviny zmiešame na cesto, vytvarujeme pizzu a na oblohu (obloženie) použijeme to, čo nám chutí. V našom prípade paradajkový pretlak (paprikovú pomazánku),...

Zdravé keksíky

Umyté jablká si ošúpeme a nastrúhane na strúhadle. Pridáme k nim ovsené vločky. Do druhej misky si nalejeme kefír, pridáme do neho med, škoricu a rozšľahané...

Zdravé pizza žemličky

1. Všetky suroviny spolu zmiešame a tvarujeme žemličky (guličky). 2. Žemličky pečieme 25 min. vo vyhriatej rúre na 200°C. 3. 3 minúty pred dopečením môžeme...

Zdravé placky

Na jemnom strúhadle nastrúhame celú cuketu, očistenú mrkvu a syr. Pridáme vajíčko, dochutíme soľou a bylinkami. Vyprážame malé placky na olivovom oleji. Môžeme...

Zdravý banánový chlebík

Banány popučíme v miske vidličkou. Pridáme cukor a vajíčko a dobre premiešame. Pridáme preosiatu múku so sódou bikarbónou. Dobre premiešame. Pridáme rozpustené...

Zdravý čoko čia puding

Postup Všetky suroviny spolu premiešame metličkou v pohári alebo v miske. Dáme do pohára, ozdobíme ovocím a necháme odstáť v chladničke 6 hodín. Najlepšie z...

Zeleninová polievka

Na miernom ohni v hrnci osmažíme pór nakrájaný na kolieska, pokrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Potom pridáme mrkvu a petržlen pokrájané na kúsky. Podusíme...

Zeleninová polievka s krupicovými haluškami

Nakrájanú cibuľku osmažíme na oleji. Pridáme na hrubom strúhadle nastrúhanú zeleninu. Osmažíme. Zalejeme vriacou vodou a dochutíme. Z krupice a vajíčka urobíme...

Zeleninový šalát s cícerom alebo tuniakom

Postup: Na panvici si nasucho opražíme cícer z pohára, ktorý sme predtým prepláchli a jemne ho posolíme. Všetku zeleninu si umyjeme, pokrájame, alebo...

Zvieratko

Na tanierik /papierový/ sme si vytvárali zdravé, chutné raňajky /desiatu/. Každý žiak si priniesol potraviny, ktoré má rád. Najskôr sme si na výtvarnej výchove...